بوف بورغينيون
Boeuf Bourguignon هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3 رطل من لحم البقر قليل الدهن، مقطع إلى مكعبات، 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون، 1 ج. بورجوندي، 1 ورقة الغار ونصف ملعقة صغيرة. الزعتر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة، حمري مكعبات اللحم في الزيت.
نقل إلى طبق الخبز المغطى.
صب النبيذ في المقلاة. اكشطي القطع البنية واسكبيها فوق اللحم البقري.
أضف التوابل ومعجون الطماطم والمرق إلى اللحم. يغطى ويترك ليغلي.
نقل إلى طبق الخبز. تُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
تخلص من ورق الغار.
إزالة لحم البقر. اصنعي كمية من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الزبدة. يقلى الفطر في ملعقتين كبيرتين من الزبدة. أضف إلى الخليط الأول مع اللحم البقري والبصل.
مزيج جيد.
يقدم فوق الأرز. يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً