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鲍勃的手撕猪肉在吸烟者身上
这是熏制猪肩肉的正确方法，从盐水、到揉搓和酱汁，再到您将收到的好评如潮，都能获得专业的效果。烟是分解脂肪的关键，可以为肩部增添风味和水分。将您最喜欢的烧烤酱放入面包中。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将猪肩肉放入一个大锅中，加入足够的苹果汁盖住。
将白糖、红糖、盐、辣椒粉、洋葱粉、黑胡椒粉和大蒜粉放入碗中。
将约 1/4 杯糖揉入苹果酒中；保留剩余的摩擦力。
盖上锅盖，冷藏12小时。
将吸烟者准备至约 210 华氏度（99 摄氏度）。
向吸烟者添加足够的木片。
将苹果盐水倒入吸烟器的水盘中；添加洋葱和大约 1/4 杯糖粉。
将剩余的擦剂涂在猪肩上。
将猪肉转移到吸烟者的中心。
将猪肉熏至非常嫩，大约需要8小时。
监控山核桃木片和液体，根据需要分别添加更多的木材和水。
将猪肉转移到一个大浅盘中，冷却 30 分钟，然后用叉子切碎。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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