蓝莓柠檬面包
我们最喜欢的蓝莓柠檬面包的家庭食谱。无需搅拌机!像大多数甜面包一样,用保鲜膜包裹一天后味道最佳。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 9x5 英寸的面包盘上涂上油脂。
将柠檬皮磨碎放在小盘子上。
将柠檬切成两半,然后从两半中榨汁。
将 1 茶匙柠檬皮碎、1 汤匙柠檬汁和糖粉放入小碗中搅拌,制成配料。
将白糖、融化的黄油、鸡蛋、酸奶油、剩余的柠檬皮和剩余的柠檬汁放入一个大碗中,搅拌均匀。
加入牛奶搅拌;放在一边。
将面粉、泡打粉和盐放入一个单独的大碗中搅拌。
取出 3 汤匙面粉混合物并放在一边。
在面粉混合物的中心挖一个洞;将牛奶混合物倒入孔中,搅拌面糊直至混合。
将冷冻蓝莓拌入保留的3汤匙面粉混合物中,然后将蓝莓拌入面糊中。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤约 60 分钟,直至用牙签插入中心,拔出时干净为止。
从烤箱中取出;立即用牙签在面包顶部戳洞,然后将配料均匀地倒在面包上。
在锅中冷却 10 分钟,然后取出放在金属架上完全冷却。
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