Crujiente de arándanos
Blueberry Crisp es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz integral cocido, 3 c. arándanos frescos o arándanos congelados sin azúcar, descongelados y escurridos, 1/4 c. más 3 cucharadas. Azúcar moreno bien compactado, cantidad dividida, spray para cocinar antiadherente y 1/3 c. salvado de arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine el arroz, los arándanos y 3 cucharadas de azúcar; cubra 8 moldes para natillas individuales o una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol antiadherente.
Coloca la mezcla de arroz en un plato; dejar de lado.
Combine el salvado, la harina, las nueces, el 1/4 restante del azúcar y la canela en un tazón. Corte la margarina con una batidora de repostería hasta obtener la consistencia de una harina gruesa.
Espolvorea sobre la mezcla de arroz.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde 8 porciones
243 calorías, 8 g. grasa y 0 mg de colesterol.
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