ब्लूबेरी क्रीम पाई
ब्लूबेरी क्रीम पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/3 सी के साथ बनाया गया। वेनिला वेफर टुकड़े, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 5 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ, 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला अर्क और 1/4 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले चार अवयवों को मिलाएं; बिना चिकनाई लगे 9 इंच के पाई पैन के नीचे और किनारों पर दबाएं।
350° पर 8-10 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट भूरा न होने लगे।
एक सॉस पैन में चीनी, आटा और नमक मिलाएं।
क्रीम में धीरे-धीरे फेंटें; गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं।
2 मिनट और पकाएं और हिलाएं।
अंडे की जर्दी में धीरे-धीरे आधा फेंटें; सभी को पैन पर लौटाएँ।
हल्का उबाल लें; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
गर्मी से निकालें; मक्खन और वेनिला को तब तक मिलाएँ जब तक कि मक्खन पिघल न जाए।
बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक ठंडा करें।
पपड़ी में डालो; कन्फेक्शनरी चीनी के साथ छिड़के।
30 मिनट या सेट होने तक ठंडा करें।
इस बीच, 2 सी क्रश करें। एक मध्यम सॉस पैन में ब्लूबेरी का; उबाल लें.
लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक उबालें।
जामुन को छलनी से छान लें; 1 सी अलग रख दें. जूस (यदि आवश्यक हो तो पानी डालें)।
एक सॉस पैन में चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
धीरे-धीरे ब्लूबेरी का रस मिलाएं; उबाल लें.
लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें; 15 मिनट ठंडा करें.
बचे हुए जामुनों को धीरे से मिलाएँ; भरने पर सावधानी से चम्मच डालें।
3 घंटे या सेट होने तक ठंडा करें।
रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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