ブルーベリーとコーンミールのローフケーキ

ブルーベリーとコーンミールのローフケーキ

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ブルーベリーとコーンミールのローフケーキは、適度に簡単なディナーです。 2/3cで作りました。生または冷凍のブルーベリー、解凍していないもの、1 1/2 c。小麦粉、1/3c。黄色のコーンミール、できれば石で挽いたもの、小さじ1 1/2。ベーキングパウダーと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ブルーベリーを小麦粉大さじ1と混ぜ、脇に置きます。

残りの小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩をミキシングボウルに入れて混ぜます。

別の小さなボウルにヨーグルトとレモン汁を入れて混ぜます。中くらいのミキシングボウルに2/3カップの砂糖、油、レモンの皮を入れて混ぜ合わせます。卵を加えてよく混ぜます。

乾燥材料とヨーグルト混合物を交互に加え、最初と最後は乾燥材料で終わります。ちょうど結合するまで混ぜます。

ブルーベリーを優しく混ぜます。軽く油を塗った8 x 4インチのパン型に生地をスプーンで入れます。

残りの小さじ2杯の砂糖とシナモンを小さなボウルに入れて混ぜ、生地の上に振りかけます。

ケーキが黄金色になり、中央に差し込んだ木のピックがきれいになるまで、350°で50〜60分間焼きます。 20分ほど焼いたら、型をアルミホイルで軽く覆います。型に入れたケーキをワイヤーラック上で10分間冷却し、その後ラックに取り出して完全に冷まします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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