Blanc Manager
Blanc Manger ist ein gekühlter Mandelmilchpudding mit zartem Wackelpudding, Vanillearoma und einem glatten weißen Abgang, serviert mit Beeren oder Zitrussirup für ein kühles Dessert, das eher zart als schwer wirkt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Mandelmilch, Sahne, Zucker, Vanille und Orangenschale erwärmen, bis ein angenehmer Duft entsteht.
Gelatine in kaltem Wasser auflösen und dann in der warmen Mischung auflösen.
In Formen abseihen, um einen perfekt glatten Pudding zu erhalten.
Kühlen, bis es weich ist und sich aus der Form lösen lässt.
Mit Beeren, Sirup und gerösteten Mandeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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