熏黑三文鱼片
黑鲑鱼片是一顿相当简单的晚餐,只需 25 分钟即可准备好。此食谱由 2 汤匙辣椒粉、1 汤匙辣椒粉、1 汤匙洋葱粉、2 茶匙盐和 1/2 茶匙白胡椒粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个小碗中,混合辣椒粉、辣椒粉、洋葱粉、盐、白胡椒、黑胡椒、百里香、罗勒和牛至。
在三文鱼片两面刷上 1/4 杯黄油,然后均匀地撒上辣椒混合物。
在每个鱼片的一侧淋上 1/2 剩余的黄油。
在一个大而重的煎锅中,用高温煮三文鱼,涂黄油的一面朝下,直至变黑,持续 2 至 5 分钟。
翻转鱼片,淋上剩余的黄油,继续烹饪,直到鱼片变黑,用叉子很容易将鱼片切成薄片。
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