黒鮭の切り身
黒鮭の切り身は、わずか 25 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。このレシピは、パプリカ粉砕大さじ2、カイエンペッパー粉砕大さじ1、オニオンパウダー大さじ1、塩小さじ2、白コショウ小さじ1/2で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルにパプリカ、カイエンペッパー、オニオンパウダー、塩、白コショウ、黒コショウ、タイム、バジル、オレガノを入れて混ぜます。
サーモンの切り身の両面にバター1/4カップを塗り、カイエンペッパー混合物を均等に振りかける。
各フィレの片面に残りの1/2のバターを注ぎます。
大きくて重いフライパンを強火にかけ、サーモンをバター面を下にして黒くなるまで2〜5分間焼きます。
フィレを裏返し、残りのバターを振りかけ、黒くなり、魚がフォークで簡単に剥がれるまで調理を続けます。
🍷 完璧なペアリング
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