काली गोलियाँ
ब्लैक बुलेट्स गहरे रंग की ब्रिटिश उबली हुई मिठाइयाँ हैं जिनमें एक चमकदार खोल और बोल्ड मिंट-ऐनीज़ बाइट होती है। कैंडीज़ पहले तालू को ठंडा करती हैं, फिर गहरी लिकोरिस गर्माहट के साथ समाप्त करती हैं।
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👨🍳 विधि
चीनी, ग्लूकोज, पानी और गुड़ को तब तक उबालें जब तक कि चाशनी सख्त-क्रैक अवस्था में न पहुंच जाए।
आंच से उतारकर पुदीना, सौंफ, साइट्रिक एसिड और काला रंग मिलाएं।
एक तेल लगे स्लैब पर डालें और कैंडी को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर मोड़ें।
छोटी गोलियों में काटें या रोल करें, फिर हल्के से छिड़कें ताकि वे चिपके नहीं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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