काली फलियाँ और चावल
ब्लैक बीन्स और चावल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। प्लस 1 चम्मच. जैतून का तेल, 1 सी. बारीक कटी हुई हरी शिमला मिर्च, 1 पौंड, धुली हुई, निखरी हुई, पकी हुई काली फलियाँ, 1 छोटा चम्मच। कटा हुआ ताजा अजवायन या 1/2 छोटा चम्मच। सूखे और 1 तेज पत्ता, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें; प्याज, काली मिर्च और लहसुन डालें।
बीच-बीच में हिलाते हुए 15 मिनट तक भूनें।
बीन्स, शोरबा और पानी, टमाटर, अजवायन के फूल, तेज पत्ता, अजवायन और गर्म मिर्च सॉस डालें।
तेज़ आंच पर, उबाल लें। घटी गर्मी; 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं।
यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा हो जाए, तो वांछित स्थिरता के अनुसार पानी मिलाकर पतला कर लें।
हरा धनिया मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें।
तेजपत्ता हटा दें.
चावल के ऊपर अजमोद छिड़क कर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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