Name: Черная фасоль и рис
Ingredients: 1 lb. черная фасоль; 1 c. нарезанный лук; 1 зеленый перец, нарезанный; 1 зубчик чеснока, нарезанный; 4 c. приготовленный рис; 1/2 c. оливковое масло; 2 tsp. соль; 1/2 tsp. черный перец; 1 копченая ветчина на кости; 1/4 c. нарезанный зеленый лук; 1/4 c. красный винный уксус

Черная фасоль и рис

👁️ 3 просмотров

Черная фасоль и рис — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта черной фасоли, 1 гр. нарезанный лук, 1 нарезанный зеленый перец, 1 нарезанный зубчик чеснока и 4 ст. приготовленный рис, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Вымойте черную фасоль в соответствии с инструкцией на упаковке. Отварить фасоль в 6 стаканах воды.

Обжарьте нарезанный лук, зеленый перец и чеснок в оливковом масле в течение 5 минут или до мягкости.

Добавьте обжаренную смесь к фасоли с солью, черным перцем и костью ветчины. Накройте крышкой и варите, пока фасоль не станет мягкой, при необходимости добавляя еще воды.

Подавайте с рисом.

Украсить зеленым луком и уксусом (по вкусу).

Рекомендуется к морепродуктам или в качестве холодного салата.

💬 Комментарии