ब्लैक बीन सूप
ब्लैक बीन सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। पानी, 4 औंस. सूखी काली फलियाँ (1/2 सी.), 1 हैम हड्डी, 1 मध्यम गाजर, कटी हुई और 1 मध्यम अजवाइन डंठल, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
2-क्वार्ट सॉस पैन में पानी और बीन्स को उबालने के लिए गर्म करें।
2 मिनट तक उबालें; आंच से उतार लें.
ढककर 1 घंटे के लिए रख दें।
हैम हड्डी जोड़ें; उबलने तक गरम करें और आंच कम कर दें।
ढककर बीन्स के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 2 घंटे (उबालें नहीं, नहीं तो बीन्स फट जाएंगी)।
गाजर, अजवाइन, पीला प्याज, लहसुन, गर्म काली मिर्च, तेज पत्ता और नमक मिलाएं।
ढककर 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें।
हैम की हड्डी और तेज पत्ता हटा दें।
सूप को खाद्य मिल के माध्यम से दबाया जा सकता है या ब्लेंडर कंटेनर में रखा जा सकता है और एक समान स्थिरता तक मिश्रित किया जा सकता है।
हैम की हड्डी काटें और मांस को सूप में मिलाएँ।
नींबू के टुकड़े, कटे हुए अंडे और कटे हुए लाल प्याज के साथ परोसें।
अगर चाहें तो वाइन मिलाएँ।
6 सर्विंग (एक कप सर्विंग)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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