黑白焦糖布丁
黑白焦糖布丁是一种比较简单的晚餐,您可以在大约 2 小时 4 分钟内准备好。用 c 制成。淡奶油(分次使用)、(1 盎司)半甜巧克力块、蛋黄、c.糖和。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
煮 3/4 c。将鲜奶油和 7 1/2 块巧克力放入大平底锅中,小火加热,不断搅拌,直至巧克力融化并且混合物变得光滑。
倒入一个大碗中。
将剩下的 3 杯淡奶油、9 个蛋黄、3/4 杯搅拌在一起。糖和 1 1/2 茶匙。香草精直至糖溶解并且混合物变得光滑。
搅拌 1 1/2 c.将鸡蛋混合物倒入巧克力混合物中,直至光滑。
盖上并冷却剩余的鸡蛋混合物。
将巧克力混合物均匀倒入 9 个(8 盎司)蛋奶冻杯中;将杯子放入 13x9 英寸的平底锅中。
将热水倒入锅中,深度为 1/2 英寸。
在 325° 下烘烤 30 分钟或直至几乎凝固。
(中心会变软。)慢慢地将剩余的鸡蛋混合物均匀地倒在蛋奶冻上,再烘烤 20 到 25 分钟或直至凝固。
将蛋奶冻放入金属架上的平底锅中,用水冷却。
从锅中取出;盖上盖子并冷藏至少 8 小时。在每个蛋奶冻上撒上 1 汤匙。红糖;将蛋奶冻放入锅中。
用热火点燃蛋奶冻顶部,直至糖融化。
静置几分钟,让糖变硬。
如果您没有手电筒,您可以使用烤鸡;距离热源 5 1/2 英寸(电烤箱门部分打开)约 2 分钟。
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