Bhujia (verduras mixtas)
Bhujia (verduras mixtas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas medianas, cortadas en cubos pequeños, 1/2 c. aceite vegetal, 6 dientes de ajo picados, 1 cebolla pequeña picada y 4 tomates picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Freír la cebolla.
Agrega sal, pimienta, cúrcuma en polvo y comino.
Remover. Agrega las berenjenas, los tomates y el ajo.
Remueve y deja a fuego lento. Cuando las berenjenas estén cocidas, poner pimiento verde.
Cubrir.
Déjalo al fuego durante 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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