Bhujia (gemischtes Gemüse)
Bhujia (gemischtes Gemüse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen, in kleine Würfel geschnitten, 1/2 c. Pflanzenöl, 6 Knoblauchzehen, gehackt, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 4 Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebel anbraten.
Salz, Pfeffer, Kurkumapulver und Kreuzkümmel hinzufügen.
Aufsehen. Auberginen, Tomaten und Knoblauch hinzufügen.
Umrühren und bei schwacher Hitze stehen lassen. Wenn die Auberginen gar sind, fügen Sie grünen Pfeffer hinzu.
Abdeckung.
Lassen Sie es 5 Minuten lang brennen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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