الباتورا (الخبز الهندي)
الباتورا (الخبز الهندي) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 ج. دقيق 3/4 ج. زبادي، 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز، 4 ملاعق كبيرة. سمن أو زبدة مذابة ونصف ج. الماء (حوالي)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط الدقيق، والبيكنج صودا، والملح، والسمن معاً.
أضيفي الزبادي والماء واعجني العجينة حتى تصبح ناعمة ولينة.
اتركيه في مكان دافئ لمدة 6 إلى 8 ساعات (الأفضل طوال الليل).
نقطع العجينة إلى كرات ونفردها حتى تصبح رفيعة وعرضها حوالي 5 بوصات. يقلى الدهون العميقة.
أثناء قلي الخبز، استمر في دفعه إلى قاع المقلاة لأنه يميل إلى الطفو في الزيت.
سوف ينتفخ الخبز ويصبح مقرمشًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً