Лучшее тесто для штруделя

Смешайте ингредиенты, кроме яблок, и месите на посыпанной мукой доске, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Не используйте лишнюю муку.

Постелите на стол большую скатерть.

Посыпьте ткань мукой.

Разделить тесто на 2 равные части.

Каждую часть смажьте небольшим количеством масла.

Подождите полчаса, затем раскатайте тесто скалкой, как для пирога, не слишком большого размера (около 10 дюймов). затем подождите 20 минут.

Обязательно!!

Через 20 минут тонко раскатайте один шарик теста, иначе тесто легко растянется, если хотите.

Не оставляйте тесто слишком долго, иначе оно треснет.

Намажьте тесто растопленным сливочным маслом, затем посыпьте все тесто панировочными сухарями.

Поместите нарезанные яблоки внутрь примерно на 4 дюйма и распределите по тесту.

Посыпьте яблоки сахаром и корицей по вкусу.

Вы можете добавить изюм или орехи, или и то, и другое.

Заверните край теста руками, а затем с помощью скатерти раскатайте его в рулет.

Уплотнение заканчивается. Выложите на смазанный маслом противень (вы можете сбрызнуть его пэмом) в форме буквы «S» и надрежьте сверху в 2 или 3 местах для выхода пара (это позволит избежать намокания).

Смажьте растопленным маслом и запекайте при температуре 375° в течение 50 минут или пока не подрумянится.