Melhor Massa Strudel

Misture os ingredientes, exceto as maçãs, e amasse sobre uma tábua enfarinhada até não grudar nas mãos.

Não use excesso de farinha.

Coloque uma toalha grande sobre a mesa.

Polvilhe farinha sobre o pano.

Divida a massa em 2 partes iguais.

Unte cada parte com um pouco de óleo.

Espere meia hora e abra a massa com um rolo como se fosse uma torta, não muito grande (círculo de cerca de 25 centímetros). então espere 20 minutos.

Imperdível!!

Após 20 minutos, abra uma bola de massa bem fina ou a massa esticará facilmente, se desejar.

Não deixe a massa repousar por muito tempo ou ela irá rachar.

Espalhe manteiga derretida sobre a massa e polvilhe farinha de rosca por toda a massa.

Coloque as maçãs fatiadas dentro de cerca de 10 centímetros e espalhe sobre a massa.

Polvilhe açúcar e canela sobre as maçãs a gosto.

Você pode adicionar passas ou nozes ou ambos.

Vire a borda da massa com as mãos e enrole-a em um tronco com uma toalha de mesa.

Selo termina. Coloque em uma assadeira untada (você pode borrifar a assadeira com pam) em formato de “S” e corte a parte superior em 2 ou 3 lugares para que o vapor escape (isso evita que fique encharcado).

Pincele com manteiga derretida e leve ao forno a 375° por 50 minutos ou até dourar bem.