最好的柠檬酥皮派
最好的柠檬酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 个烤馅饼皮制成,3 汤匙。玉米淀粉、少许盐、3 个稍微打散的蛋黄和 1/2 茶匙。磨碎的柠檬皮,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
准备并烘烤糕点壳;凉爽的。
在平底锅中,混合糖、玉米淀粉、面粉和盐。
逐渐加入热水,不断搅拌。
用大火煮并搅拌直至混合物沸腾;减少热量,煮并搅拌 2 分钟。
从火上移开。将少量热混合物倒入蛋黄中搅拌,然后将蛋液放回锅中;煮沸,煮并搅拌2分钟。
从火上移开。
加入黄油和柠檬皮;慢慢加入果汁并搅拌均匀。
倒入壳中;将蛋白酥皮涂在馅料上。
密封边缘。 350°烘烤12至15分钟。
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