最高のレモンメレンゲパイ
ベストレモンメレンゲパイは、適度に簡単なディナーです。焼いたパイ生地 1 枚、大さじ 3 で作ります。コーンスターチ、塩少々、軽く溶いた卵黄 3 個、小さじ 1/2。すりおろしたレモンの皮を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ペストリーシェルを準備して焼きます。いいね。
鍋に砂糖、コーンスターチ、小麦粉、塩を入れて混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、熱湯を徐々に加えます。
混合物が沸騰するまで強火でかき混ぜます。火を弱め、調理して2分間かき混ぜます。
火から下ろします。少量の熱い混合物を卵黄に加えてかき混ぜ、卵混合物を鍋に戻します。沸騰させ、調理し、2分間かき混ぜます。
火から下ろします。
バターとレモンの皮を加えます。果汁をゆっくりと加え、よく混ぜます。
シェルに注ぎます。メレンゲをフィリングの上に広げます。
エッジをシールします。 350°で12〜15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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