Ягодный гратен
Ягодный гратен – в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. молока, 4 яичных желтка, 1/2 ст. сахарного песка, 2 ст. муки и 1/2 ч. л. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте бройлер.
Кипяченое молоко. Перелейте в кастрюлю. Нагревайте до тех пор, пока по краям не образуются пузырьки; не кипятить.
Снимите с огня. Ским. Смешайте желтки и 1/2 стакана сахара в миске. Взбейте до однородности. Добавьте муку и кукурузный крахмал. Добавьте кипяченое молоко и верните смесь в кастрюлю.
Помешивайте на медленном огне до загустения.
Добавьте сыр, масло, лимонный сок и ваниль. Перемешайте до однородности. Снимите с огня и выложите сливки на дно формы для запекания. Сверху разложите ягоды и слегка вдавите в крем. Посыпьте сверху сахаром.
Подержите под жаровней, пока он не подрумянится. Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий