जामुन ग्रैटिन
बेरी ग्रैटिन एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। दूध, 4 अंडे की जर्दी, 1/2 सी. दानेदार चीनी, 2 बड़े चम्मच। आटा और 1/2 छोटा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
दूध को उबाल लें. सॉस पैन में डालें. किनारे पर बुलबुले बनने तक गर्म करें; उबालें नहीं.
आंच से उतार लें. स्किम। एक कटोरे में जर्दी और 1/2 कप चीनी मिलाएं। चिकना होने तक फेंटें। आटा और कॉर्नस्टार्च डालें। पका हुआ दूध डालें और मिश्रण को सॉस पैन में लौटा दें।
गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर हिलाते रहें।
पनीर, मक्खन, नींबू का रस और वेनिला डालें। चिकना होने तक हिलाएँ। आंच से उतारें और पैन के तले में चम्मच से क्रीम डालें। शीर्ष पर जामुन व्यवस्थित करें और क्रीम में हल्के से दबाएं। ऊपर से चीनी छिड़कें.
हल्का भूरा होने तक ब्रॉयलर के नीचे रखें। 6 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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