Bernaise-Sauce
Bernaise-Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eigelb, . Zitronensaft, . trockener Weißwein, ca. feste Butter (keine Margarine) und . Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
👨🍳 Zubereitung
Eigelb, Zitrone und Wein in einem 1 1/2-Liter-Topf kräftig verrühren.
1/4 Tasse Butter hinzufügen.
Bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Butter geschmolzen und die Soße eingedickt ist.
Zwiebel, Estragon und Kerbelblätter unterrühren.
Mit Fisch oder Steak servieren. Ergibt 3/4 Tasse Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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