伯纳兹酱
伯纳兹酱是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。红酒醋,1/4 c.干白葡萄酒,1 1/2 汤匙。葱末,1/2 汤匙。干龙蒿和盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将醋、酒、青葱、1/2 汤匙干龙蒿和调味料一起煮沸,直至减少至 2 汤匙。
过滤,保留液体,然后冷却。
将蛋黄、柠檬汁和保留的液体放入搅拌机中。
高速混合。
当搅拌机运行时,源源不断地添加黄油。
混合后,加入新鲜龙蒿。
在双锅顶部保温使其变稠。
非常适合牛排和虾串!
🍷 完美搭配
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