Бернский соус

Name: Бернский соус
Ingredients: 1/4 c. красный винный уксус; 1/4 c. белое сухое вино; 1 1/2 tbsp. рубленый лук-шалот; 1/2 tbsp. сушеный эстрагон; соль и перец по вкусу; 3 яичные желтки; 1 tbsp. лимонный сок; 1 stick несоленое, топленое масло; 2 tbsp. фарша свежего эстрагона или 1 ч. л. сушеный эстрагон

👁️ 3 просмотров

Соус Бернез — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 гр. красный винный уксус, 1/4 ст. белого сухого вина, 1 1/2 ст. измельченного лука-шалота, 1/2 ст. сушеный эстрагон, соль и перец по вкусу: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/4 c. красный винный уксус

1/4 c. белое сухое вино

1 1/2 tbsp. рубленый лук-шалот

1/2 tbsp. сушеный эстрагон

соль и перец по вкусу

3 яичные желтки