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柏柏尔五香鸡胸肉
我最喜欢的柏柏尔香料用途之一是鸡胸肉食谱。但你可以用猪排或羊肉，它的用途很广。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用盐调味鸡胸肉的两面。
在鸡胸肉的两面撒上 1 汤匙柏柏尔香料混合物（有关食谱链接，请参阅厨师笔记）。
将黄油放入平底锅中，用中高火融化，直至其开始变成棕色。
立即将鸡胸肉转移到煎锅中；每面煮 2 至 3 分钟。
将鸡肉转移到热盘中。
加入酸橙汁、番茄酱、鸡汤和椰奶；搅拌使锅脱釉。
边搅拌边煮。
添加 1/2 茶匙柏柏尔香料和少许盐。
将鸡胸肉转移回煎锅；将热量降低至中低。
煮至鸡肉煮熟且酱汁开始减少，在煮时在鸡肉上涂上锅汁，再煮 4 或 5 分钟。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度（74 摄氏度）。
撒上切碎的香菜。
淋上锅酱即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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