भिखारी का चिकन
इस भिखारी के चिकन उपचार में पपड़ी खुलने के बाद मशरूम की ग्रेवी के साथ पत्ती-उबले हुए चिकन को प्रस्तुत किया जाता है, जो पूरे पार्सल के बजाय रसदार टुकड़ों को उजागर करता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चिकन के टुकड़ों को सोया, वाइन, अदरक, स्कैलियन और तिल के तेल के साथ सीज़न करें।
कमल के पत्तों में लपेटें और साधारण नमक के आटे के ढक्कन या पन्नी से ढक दें।
चिकन को नरम और गहरी खुशबूदार होने तक बेक करें।
चमकदार ग्रेवी बनाने के लिए मशरूम को पैकेट वाले रस के साथ उबाल लें।
चिकन को परोसने के टुकड़ों में बाँट लें और ऊपर से चम्मच से मशरूम की ग्रेवी डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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