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啤酒罐鸡
这是一道美味湿润的鸡肉食谱。炎热的夏天最适合烧烤了！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将户外烤架预热至中高温，约 375 华氏度（190 摄氏度）。
将红糖、辣椒粉、辣椒粉、干芥末、盐和黑胡椒粉放入一个小碗中混合。
将半罐啤酒放在盘子中央。
用冷水冲洗鸡肉。
丢弃鸡的内脏和颈部；沥干并拍干。
将整只鸡放在啤酒罐上，腿放在底部；保持直立。
将 1 茶匙调味料撒入鸡肉的顶部空腔中。
当调味料落入罐内时，啤酒可能会起泡沫。
将剩余的调味料涂抹在鸡肉的整个表面上。
将鸡肉放在罐子上，直接放在预热的烤架上。
盖上盖子，将鸡肉烧烤约 1 小时 15 分钟，直至骨头不再呈粉红色且汁液清澈。
将即时读数温度计插入大腿最厚的部分（靠近骨头），读数应为 180 华氏度（82 摄氏度）。
将鸡肉从烤架上取下并丢弃啤酒罐。
用双层铝箔盖住鸡肉，在温暖的地方放置 10 分钟，然后切片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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