Wellingtons de carne
Beef Wellingtons é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 (5 onças) bifes de lombo de vaca, cortados com 2,5 cm de espessura, 1 colher de sopa. óleo de salada, 1 (17 1/4 onças) pacote. folhas de massa folhada congelada pepperidge farm, 1/2 libra de salsicha de fígado cremosa e 1/4 xícara. cebola verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Sele os bifes em óleo quente em fogo médio-alto.
Escorra em papel toalha; frio.
Descongele a massa por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 400°. Misture a salsicha de fígado, a cebolinha e a salsa.
Espalhe uniformemente na parte superior e nas laterais de cada bife.
Em uma superfície enfarinhada, enrole cada folha de massa em um quadrado de 14 polegadas; corte cada um em quatro quadrados de 7 polegadas.
Coloque o bife em cada quadrado.
Pincele as bordas com lavagem de ovo. Enrole o bife; aperte as bordas para selar.
Decore com guarnições de pastelaria.
Asse em assadeira sem untar por cerca de 25 minutos ou até a massa dourar.
Se necessário, cubra frouxamente com papel alumínio durante os últimos 5 minutos para evitar que os feixes fiquem dourados. Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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