ビーフウェリントン
ビーフウェリントンは、適度に簡単なディナーです。 8枚（5オンス）の牛テンダーロインステーキを1インチの厚さに切り、大さじ1で作ります。サラダ油、1 (17 1/4 オンス) パッケージ。ペッパーリッジファーム冷凍パイシート、1/2 ポンドのクリーミーレバーヴルスト、1/4 ポンドのクリーム状のリバーヴルスト。みじん切りネギを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
高温の油でステーキを中強火で焼きます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。チル。
ペストリーを20分間解凍します。
オーブンを400°に予熱します。レバーヴルスト、ネギ、パセリを混ぜ合わせます。
各ステーキの上面と側面に均等に広げます。
打ち粉をした台の上で、各ペストリーシートを14インチの正方形に丸めます。それぞれを4つの7インチの正方形に切ります。
各マス目にステーキを置きます。
端に卵液を塗ります。ステーキに巻きつけて、端をつまんでシールします。
ペストリーのトリミングで飾ります。
油を塗っていないベーキングシートで約25分間、またはペストリーが黄金色になるまで焼きます。
必要に応じて、束が茶色くなりすぎないように、最後の 5 分間はホイルで軽く覆います。 8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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