Говядина Веллингтон
Говядина Веллингтон — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 фунта говяжьей вырезки (целой), 4 ст. сливочного масла, 1 маленькая луковица, 1/4 фунта грибов и 2 унции. паштет из фуа-гра или 2–3 ст. паштет из печени, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Намажьте говядину 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла.
Запекайте в духовке при температуре 425° в течение 15 минут или пока филе не подрумянится полностью.
Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Зарезервируйте соки для сковороды.
Нарезаем лук и грибы мелкими кусочками.
Обжарьте в 2 столовых ложках сливочного масла до готовности.
Уварите жидкость и остудите.
(Оба действия можно сделать накануне вечером.)
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий