ビーフウェリントン
ビーフウェリントンは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2ポンドの牛ヒレ肉（丸ごと）、大さじ4で作ります。バター、小さな玉ねぎ 1 個、マッシュルーム 1/4 ポンド、2 オンスパテ・ド・フォアグラ、または大さじ2〜3。レバーパテ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉に柔らかくしたバター大さじ2を塗ります。
425°のオーブンで15分間、またはフィレ全体が茶色になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、完全に冷まします。
パンジュースを予約します。
玉ねぎとキノコを細かくみじん切りにします。
バター大さじ2で柔らかくなるまで炒めます。
液体を煮詰めて冷まします。
（どちらも前夜に済ませておくことも可能です。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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