Carne Wellington
Beef Wellington é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de lombo de vaca (inteiro), 4 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola pequena, 1/4 lb de cogumelos e 2 onças. patê de foie gras ou 2 a 3 colheres de sopa. patê de fígado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Espalhe a carne com 2 colheres de sopa de manteiga amolecida.
Asse em forno a 425° por 15 minutos ou até que o filé esteja totalmente dourado.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Reserve os sucos da frigideira.
Pique a cebola e os cogumelos em pedaços finos.
Refogue em 2 colheres de sopa de manteiga até ficar macio.
Cozinhe o líquido e deixe esfriar.
(Ambos podem ser feitos na noite anterior.)
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário