Rolinhos de repolho recheado com carne
Rolinhos de Repolho Recheado com Carne é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de carne moída, 1 ovo batido, 1/8 colher de chá. pimenta, 1 cebola média em fatias finas e 1 lata (10 3/4 onças) de sopa de tomate (não diluída), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine a carne moída, o arroz, o ovo, 1 1/2 colher de chá de sal e pimenta; mexa bem.
Cozinhe as folhas de repolho em água fervente com sal por 5 a 8 minutos ou até ficarem macias; ralo.
Coloque porções iguais da mistura de carne no centro de cada folha de repolho; dobre as pontas e prenda com uma picareta de madeira.
Refogue a cebola na manteiga em uma frigideira grande até ficar macia, mas não marrom.
Adicione a sopa de tomate e os ingredientes restantes, mexendo bem; cozinhe por 10 minutos.
Coloque os rolinhos de repolho na mistura de tomate; tampe e cozinhe por 1 1/2 a 2 horas. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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