Name: Бефстроганов (экономная версия)
Ingredients: 2 lb. верхний круглый стейк; 1 tsp. размягчитель мяса быстрого приготовления; 3 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 c. лук, нарезанный; 1 clove чеснок, мелко нарезанный; 2 tbsp. мука; 1 tsp. паста из мясного экстракта; 1 tbsp. кетчуп; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1 (10 1/2 oz.) can сгущенный говяжий бульон (неразбавленный); 1/4 tsp. сушеная трава укропа; 1 (10 1/2 oz.) сгущенный грибной суп-пюре (неразбавленный); 1/2 c. молочная сметана; 1 (6 oz.) can нарезанные грибы, осушенные

Бефстроганов (экономная версия)

👁️ 3 просмотров

Бефстроганов (экономная версия) – это впечатляющий ужин. Сделано из стейка весом 2 фунта, 1 ч. л. размягчитель мяса быстрого приготовления, 3 ст. сливочное масло или маргарин, 1 ст. нарезанный лук и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Срезать жир с говядины. Разрежьте говядину вдоль на три части. Смочите ломтики с каждой стороны и посыпьте размягчителем мяса, следуя указаниям на этикетке. Вилкой проткните мясо с интервалом в 1 дюйм, чтобы обеспечить проникновение тендеризатора. Затем разрежьте каждый ломтик поперек волокон на полоски шириной 1/2 дюйма. Медленно нагрейте большую тяжелую сковороду и растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте столько говядины, чтобы покрыть дно сковороды.

💬 Комментарии