Name: Strogonoff de carne (versão econômica)
Ingredients: 2 lb. bife redondo superior; 1 tsp. amaciante instantâneo de carne; 3 tbsp. manteiga ou margarina; 1 c. cebola picada; 1 clove alho picado; 2 tbsp. farinha; 1 tsp. pasta de extrato de carne; 1 tbsp. ketchup; 1/2 tsp. sal; 1/8 tsp. pimenta; 1 (10 1/2 oz.) can caldo de carne condensado (não diluído); 1/4 tsp. erva de endro seca; 1 (10 1/2 oz.) creme condensado de sopa de cogumelos (não diluído); 1/2 c. creme de leite; 1 (6 oz.) can cogumelos fatiados, escorridos

Strogonoff de carne (versão econômica)

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Strogonoff de carne (versão econômica) é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de bife redondo superior, 1 colher de chá. amaciante instantâneo de carne, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 c. cebola picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte a gordura da carne bovina. Corte a carne longitudinalmente em terços. Umedeça as fatias de cada lado e polvilhe com amaciante de carne, seguindo as instruções do rótulo. Com o garfo, fure a carne em intervalos de 2,5 cm para garantir a penetração do amaciante. Em seguida, corte cada fatia, transversalmente às fibras, em tiras de 1/2 polegada de largura. Aqueça lentamente uma frigideira grande e pesada e derreta 1 colher de sopa de manteiga. Adicione carne suficiente para cobrir o fundo da frigideira.

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