Name: Beef Stroganoff (sparsame Version)
Ingredients: 2 lb. oberes rundes Steak; 1 tsp. Instant-Fleischzartmacher; 3 tbsp. Butter oder Margarine; 1 c. Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, fein gehackt; 2 tbsp. Mehl; 1 tsp. Fleischextraktpaste; 1 tbsp. Ketchup; 1/2 tsp. Salz; 1/8 tsp. Pfeffer; 1 (10 1/2 oz.) can kondensierte Rinderbrühe (unverdünnt); 1/4 tsp. getrocknetes Dillkraut; 1 (10 1/2 oz.) Kondensierte Pilzcremesuppe (unverdünnt); 1/2 c. Sauerrahm aus Milchprodukten; 1 (6 oz.) can in Scheiben geschnittene Champignons, abgetropft

Beef Stroganoff (sparsame Version)

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Beef Stroganoff (Thrifty Version) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schwerem Top-Round-Steak, 1 TL. Instant-Fleischzartmacher, 3 EL. Butter oder Margarine, 1 c. Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fett vom Rindfleisch abschneiden. Rindfleisch der Länge nach dritteln. Befeuchten Sie die Scheiben auf jeder Seite und bestreuen Sie sie gemäß den Anweisungen auf dem Etikett mit Fleischklopfer. Stechen Sie das Fleisch mit einer Gabel in Abständen von 2,5 cm ein, um sicherzustellen, dass der Fleischklopfer eindringt. Schneiden Sie dann jede Scheibe quer zur Faser in 1/2 Zoll breite Streifen. Eine große, schwere Pfanne langsam erhitzen und 1 Esslöffel Butter schmelzen. Fügen Sie gerade so viel Rindfleisch hinzu, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist.

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