لحم البقر ستروجانوف على الأرز
لحم البقر ستروجانوف فوق الأرز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل شريحة لحم مستديرة، دقيق متبل، 3 ملاعق كبيرة. زيت، 2 فص ثوم، و1 بصلة كبيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تطرية شريحة لحم.
مقطعة إلى شرائح 1/2 × 4 بوصة.
لفة في الدقيق المتبل.
ضعي الزيت في المقلاة والثوم البني في الزيت.
تُضاف شرائح اللحم وتُحمر، مع قلب كل شريحة.
قطعي البصل إلى شرائح رفيعة ومنفصلة إلى حلقات ثم ضعي طبقة فوق شرائح اللحم.
أضيفي الماء واتركيه على نار هادئة، مغطى، حتى ينضج.
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
يُرفع عن النار ويُضاف القشدة الحامضة.
الملح والفلفل حسب الذوق.
يقدم مع الأرز بعد إضافة مكعبات مرقة الدجاج إلى ماء الطهي. يضيف بعض الطهاة نصف كوب من النبيذ الأبيض إلى الماء المغلي لشريحة اللحم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً