Strogonoff de carne (6 a 8 porções)
Strogonoff de carne (6 a 8 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife de lombo de 1 1/2 lb, cortado em tiras de 1/2 polegada, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 2 cebolas pequenas picadas e 1/2 kg de pedaços de cogumelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Enrole o bife em 1/4 xícara de farinha e sal.
Frite as cebolas, os cogumelos e o alho na gordura por 5 minutos.
Adicione o bife e doure uniformemente.
Retire a carne, as cebolas e os cogumelos da frigideira.
Adicione o caldo e o molho inglês.
Cozinhe até engrossar.
Aqueça lentamente até o molho ferver.
Adicione a carne e os vegetais e aqueça por alguns minutos.
Junte o creme de leite.
Sirva com arroz quente, torradas ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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