Beouf Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet oder Lendensteak, etwa 1/2 Zoll dick, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 Pfund Pilze, gewaschen, geputzt und in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (ca. 1/2 Tasse) und 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierte Rinderbrühe (Bouillon), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in 1/2-Zoll-Streifen von etwa 1 1/2 Zoll Länge.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Pilze und Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist, dann aus der Pfanne nehmen.
In derselben Pfanne das Fleisch hellbraun braten.
1/3 Tasse der Brühe aufheben und restliche Brühe, Ketchup, Knoblauch und Salz hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Beiseite gestellte Brühe und Mehl vermischen; In die Fleischmischung einrühren.
Pilze und Zwiebeln hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Hitze reduzieren.
Sauerrahm einrühren; Hitze.
Über Nudeln servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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