Name: لحم البقر ستروجانوف
Ingredients: 1 lb. شريحة لحم البقر أو شريحة لحم الخاصرة، بسمك حوالي 1/2 بوصة; 2 tbsp. الزبدة أو السمن; 1/2 lb. فطر مغسول ومقطع ومقطع إلى شرائح; 1 بصلة متوسطة مفرومة (حوالي 1/2 ج); 1 (10 1/2 oz.) can مرق لحم البقر المكثف (المرقة); 2 tbsp. كاتشب; 1 فص صغير من الثوم، المفروم; 1 tsp. ملح; 3 tbsp. دقيق; 1 c. كريمة الألبان الحامضة; 3 to 4 c. الشعرية المطبوخة الساخنة

لحم البقر ستروجانوف

👁️ 28 مشاهدة

لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من لحم البقر أو شريحة لحم الخاصرة، بسمك حوالي 1/2 بوصة، 2 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن النباتي، 1/2 رطل من الفطر، مغسول ومقطع ومقطع إلى شرائح، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة (حوالي 1/2 درجة مئوية) و1 (10 1/2 أونصة) من مرق اللحم البقري المكثف (المرق)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.