Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar fácil. Feito com 1 a 1 1/2 lb de chop suey ou bife redondo, 1 lata de consomê, 1 lata grande de cogumelos, 1 cebola média e 1 c. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela, misture 1 a 1 1/2 xícara de farinha, sal e pimenta.
Corte a carne em pequenas tiras de 2,5 cm de espessura e passe na farinha.
Em uma frigideira funda, derreta 1 palito de óleo.
Sacuda o excesso de farinha da carne e doure na manteiga.
Depois que a carne dourar, adicione o consomê e 1 lata de água.
Cozinhe até a mistura começar a engrossar.
Mexa sempre.
(Pode-se adicionar um pouco de água se engrossar muito ou começar a grudar.) Em outra panela, derreta 1/2 palito de óleo.
Refogue os cogumelos e a cebola picada até a cebola ficar transparente.
Adicione à carne e cozinhe por mais 15 a 20 minutos.
Mexa bem.
Pouco antes de servir, adicione 1 xícara de creme de leite; sirva com arroz ou macarrão.
É fácil e tem um gosto ótimo.
🍷 Combinações Perfeitas
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