Beef Stroganoff

In einer Pfanne 1 bis 1 1/2 Tassen Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.

Das Fleisch in kleine, 2,5 cm dicke Streifen schneiden und in Mehl wälzen.

In einer tiefen Pfanne 1 Stange Oleo schmelzen.

Überschüssiges Mehl vom Fleisch abschütteln und in der Butter anbraten.

Nachdem das Fleisch gebräunt ist, fügen Sie Brühe und 1 Dose Wasser hinzu.

Köcheln lassen, bis die Mischung anfängt einzudicken.

Oft umrühren.

(Wenn es zu stark eindickt oder zu kleben beginnt, kann etwas Wasser hinzugefügt werden.) In einer anderen Pfanne 1/2 Stange Oleo schmelzen.

Pilze und gehackte Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

Zum Fleisch geben und weitere 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.

Gut umrühren.

Kurz vor dem Servieren 1 Tasse saure Sahne hinzufügen; Über Reis oder Nudeln servieren.

Es ist einfach und schmeckt großartig.