Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. cogumelos frescos fatiados, 1 cebola média picada, 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga e 1 quilo de bife de lombo de vaca desossado (1/2 polegada de espessura), cortado em tiras finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine os cogumelos, a cebola, o alho e a margarina em uma caçarola de 2 litros.
Cobrir.
Microondas em alta (100%) até que os cogumelos e as cebolas estejam macios, 2 a 4 minutos.
Agite a carne, a farinha, o sal e a pimenta em um saco plástico até que a carne esteja revestida.
Misture a carne e os ingredientes restantes, exceto o creme de leite, na mistura de vegetais. Microondas, tampado, em potência alta (100%) por 5 minutos.
Reduza a potência para Médio-alto (70%).
Microondas até a carne ficar macia, 20 a 30 minutos, mexendo após metade do tempo de cozimento.
Deixe descansar de 5 a 10 minutos.
Junte o creme de leite até ficar bem misturado.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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