बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। आटा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1 पौंड बीफ़ सिरोलिन स्ट्रिप्स (1/4-इंच), 2 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन और 1 सी. पतले कटे हुए मशरूम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1 बड़ा चम्मच आटा और नमक मिलाएं; मिश्रण में मांस छिड़कें। कड़ाही गर्म करें; 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें.
पिघल जाने पर, मांस डालें और जल्दी से भूरा होने दें, मांस को सभी तरफ से पलट दें।
मशरूम, प्याज और लहसुन डालें।
प्याज के नरम होने तक 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
मांस और मशरूम को कड़ाही से निकालें।
पैन में टपकने वाले पानी में 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें।
पिघल जाने पर इसमें 3 बड़े चम्मच आटा और टमाटर का पेस्ट मिला लें।
अब धीरे-धीरे बीफ़ स्टॉक डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। मांस को कड़ाही में लौटाएँ; खट्टा क्रीम और शेरी मिलाएं। थोड़ी देर गरम करें.
गरमा गरम चावल के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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