沙拉酱牛肉
斯特罗加诺夫牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅牛里脊肉制成,切成 1 英寸的方块,2 汤匙。面粉,2 汤匙。起酥油,1 汤匙。番茄酱和 2 c.牛肉汤,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉用面粉捞出;在大而重的煎锅中用热脂肪煎。
加入辣椒粉;搅拌,使肉变色。
取出肉。
加入洋葱,用中火煮至变软。
加入番茄酱;代替肉。
添加牛肉汤。
煮或烘烤,盖上盖子,直至肉熟(如果使用里脊肉,则需要 15 分钟;如果使用不太嫩的肉,例如圆牛排,则需要 2 小时)。
调味。
将玉米淀粉与冷水混合。
添加到肉混合物中。
煮至酱汁变得光滑且变稠。
关掉暖气。
将一些辣酱加入酸奶油中,然后将酸奶油搅拌到剩余的酱汁中。
与宽面条一起食用。
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