बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड बीफ़ टेंडरलॉइन से बना, 1 इंच के क्यूब्स में काटें, 2 बड़े चम्मच। आटा, 2 बड़े चम्मच। छोटा करना, 1 बड़ा चम्मच। टमाटर का पेस्ट और 2 सी. गोमांस शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटे के साथ मांस छिड़कें; बड़े भारी कड़ाही में गर्म वसा में भूनें।
लाल शिमला मिर्च जोड़ें; हिलाओ ताकि मांस रंगीन हो जाए।
मांस हटाओ.
प्याज़ डालें, मध्यम आँच पर नरम होने तक पकाएँ।
टमाटर का पेस्ट जोड़ें; मांस बदलें.
गोमांस शोरबा जोड़ें.
मांस पक जाने तक ढककर पकाएं या बेक करें (यदि टेंडरलॉइन का उपयोग किया जाता है तो 15 मिनट; कम कोमल मांस के लिए 2 घंटे, जैसे कि गोल स्टेक)।
स्वादानुसार मौसम.
ठंडे पानी में कॉर्नस्टार्च मिलाएं.
मांस मिश्रण में जोड़ें.
सॉस को चिकना और गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
आंच बंद कर दें.
खट्टी क्रीम में कुछ गरम सॉस मिलाएँ, फिर बची हुई चटनी में खट्टी क्रीम मिलाएँ।
चौड़े नूडल्स के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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