Бефстроганов
Бефстроганов – это в меру легкий ужин. Сделано из 2 фунтов говяжьей вырезки, нарезанной кубиками размером 1 дюйм, 2 ст. мука, 2 ст. шортенинг, 1 ст. томатной пасты и 2 гр. говяжий бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обвалять мясо в муке; обжарьте в горячем жире в большой тяжелой сковороде.
Добавьте паприку; перемешайте, чтобы мясо окрасилось.
Удалить мясо.
Добавьте лук, готовьте на умеренном огне до мягкости.
Добавьте томатную пасту; заменить мясо.
Добавьте говяжий бульон.
Готовьте или запекайте под крышкой до готовности мяса (15 минут, если используется вырезка; 2 часа, если мясо менее нежное, например круглый стейк).
Приправьте по вкусу.
Смешайте кукурузный крахмал с холодной водой.
Добавьте к мясной смеси.
Варите, пока соус не станет однородным и не загустеет.
Выключите отопление.
Добавьте немного острого соуса в сметану, затем добавьте сметану в оставшийся соус.
Подавайте с широкой лапшой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий