Бефстроганов
Бефстроганов – это впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. мука, 1/2 ч. л. соли, 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной полосками шириной 1/4 дюйма, 2 ст. сливочного масла и 1 гр. тонко нарезанные грибы. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте первые 2 ингредиента; обвалять мясо в смеси. Разогрейте сковороду.
Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла.
Когда оно расплавится, добавьте полоски вырезки и быстро поджарьте, переворачивая мясо до коричневого цвета со всех сторон.
Добавьте ломтики грибов, лук и чеснок; готовьте 3–4 минуты или пока лук не станет едва мягким.
Удалите со сковороды мясо и грибы; приготовьте насыщенный соус.
Добавьте в сковороду 2 столовые ложки сливочного масла.
Когда оно расплавится, добавьте 3 столовые ложки муки. Добавьте томатную пасту.
Теперь медленно влейте холодный мясной бульон. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Никаких комочков! Верните поджаренное мясо и грибы в сковороду.
Добавьте сметану и херес; кратковременно нагреть.
Подавайте с лапшой или рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий